Les cookies sont des spécialités culinaires en forme de biscuit rond faites à base de pâte comportant des éclats de chocolat. Elles peuvent aussi comporter des fruits secs et sont très faciles à réaliser. Trouvez ici 3 recettes de cookies que vous n’avez pas encore essayées.
La recette de cookie averie cooks
Le cookie averie cooks est une Recette américaine réalisée par un spécialiste de la cuisine et blogueuse. Elle est fabriquée à base d’ingrédients spécifiques qui lui confèrent une bonne croustillance extérieure. Elle a une texture idéale et un goût délicieux. Les cookies d’Averie Cooks sont aussi moelleux de l’intérieur. Elles ont une durée de cuisson de 10 minutes.
Ces cookies sont généralement fabriqués à base de robot pâtissier, de plaque de cuisson et de fouet électrique. Les ingrédients nécessaires pour la réalisation de cette spécialité américaine sont entre autres :
- le beurre mou ;
- le sucre blond ;
- l’œuf.
Ce dernier doit être conservé dans une température ambiante. Vous aurez aussi besoin de sucre en poudre et de vanille liquide. Une certaine quantité de farine et de fécule de maïs sont aussi indispensables pour la préparation de ces cookies. Il vous faut également de la levure chimique et du sel.
La recette de cookie aux pépites de chocolat
Cette recette de cookies est d’une facilité déconcertante et très rapide. Vous avez besoin d’un seul saladier pour réaliser cette spécialité culinaire. Ce qui rend la vaisselle facile après la consommation. Les cookies aux pépites de chocolat ne requièrent aucun temps de pause lors de la préparation. Les pépites de chocolat constituent l’essentiel des ingrédients utilisés.
Elles se conservent facilement dans une boîte hermétiquement fermée pendant une semaine environ. Elles peuvent être réchauffées aux micro-ondes pendant quelques minutes à une température de 120 °C. Cela lui permet de retrouver son aspect chocolat. Le temps de préparation des pépites de chocolat est d’à peu près 15 minutes.
La recette de cookie aux fleurs de sel
La recette de cookie aux fleurs de sel est un mélange de farine, de levure chimique et de sel. Pour préparer cette spécialité culinaire, il faut notamment de la fleur de sel, du beurre, du sucre roux et de l’œuf.
La présence du beurre et des graines de gousse permet de donner plus de saveur à la préparation. Pour réaliser cette recette, il faut commencer par faire fondre le beurre à l’aide d’un feu moyen. Après cela, il faut y ajouter des sucres et mélanger le tout jusqu’à l’obtention des cookies homogène.
Il faut additionner ensuite l’œuf et la vanille pour obtenir un mélange brillant et lisse. À la fin de la préparation, il faut le préchauffer au four à 180°. Vous devez la laisser dans cette condition pendant une dizaine de minutes avant de la servir.